做煎饼果子的设备

　　如果你想做煎饼果子，那么工具是必须要准备的。下面结合我7年制作煎饼果子的经验，为大家介绍一下的注意事项。

　　首先我们大体有：煎饼锅，灶，面糊桶，刮板/耙子，铲子，刷子，油擦子，三轮车。

　　煎饼锅：大小要合适，材质要耐用，我建议大家选用熟铁材料的锅，结实耐用基本上是用不坏的。大小的话在45公分左右即可，太大的话成本会增加，太小会让顾客感觉不值。

　　灶：目前就两种比较主流，就是烧煤的和烧气的，我这里现在全是烧气的，每天的成本在20元左右，烧气的优点就是方便灵活，一般人没生过煤火的话，用煤炉很费时费力的，每天得提前40分钟生火。

　　面糊桶：就是我们用来放煎饼果子面糊的，用桶或者盆都可以，这个根据自己的情况来选就行。

　　刮板/耙子，铲子，刷子，油擦子：这些小工具都可以在当地的五金店内买到，耙子和油擦子没有卖现成的，可以自己做一个，很简单的。

　　三轮车：这个主要是针对出摊流动经营的朋友们，如果开店的话，这个就不用准备了。对于车，目前大家用的比较多的就是三轮车，一般的农贸市场里300多就能买一辆，要是希望省力的话，可以买个电动的，花费在2000左右。或者当地要求环保，就需要准备一个早餐车了。目前就这三种车比较合适。

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　　注意事项

　　以上这些是我们前期的工作准备，要想做生意赚钱，还是需要一个好的技术，好的配方比较后，希望大家都能学到真技术，早日赚钱。祝大家生意兴隆。