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　　香辣花甲，其主营特色小吃锡纸花甲，又名"开心花甲粉"，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。

　　香辣花甲的培训课程

　　1、如何挑选花甲、锡纸和其它配料

　　2、花甲的去沙等处理

　　3、秘制调料的制作与独特调配

　　4、如何把握火候

　　5、花甲的具体制作过程及保鲜技巧

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