正宗奶汤面培训有多好

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　　奶汤面是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。比较受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。

　　奶汤面技术培训详情

　　1、调料及香料识别。

　　2、菜品及调料的采购技巧。

　　3、高汤的熬制及保管。

　　4、香辣红油配方及炼制工艺。

　　5、面臊的炒制流程。

　　6、碗底的配方及调制方法。

　　7、煮面的技巧。

　　8、机器压面的方法及技巧。

　　9、专业人士提供开店技术指导。

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　　合肥食尚香餐饮是一家以小吃培训为主的餐饮培训公司，我们食尚香餐饮收集了四川大多数的美食，也花重金聘请了各个行业里面的大师傅来教学，每个学员来学习都能体验到随时想学就学的服务，更有包住宿的优惠更可以一个人交钱两个人学习。比较为一个美食培训基地我们有全面的美食培训计划和正规的营业执照，我们也为学员推出了很多的优惠方案。我们在食尚香餐饮等待您来考察来尝味道!