食尚香特色小吃培训

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镜糕正宗培训那里好

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镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃,外形小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至。

甑糕是西安很特色,很受欢迎的大众小吃。这几年的影视剧里,都有甑糕的影子,现在热门的那时花开月正圆里面,周莹对甑糕就心心念,最喜欢吃甑糕。可见甑糕历史悠久,甑糕是用糯米和芸豆,大枣做成的,早餐的时候很受欢迎,香糯清甜,非常的顶饱呢。

?八宝玫瑰镜糕是以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,形状似圆镜,一分钟左右可蒸熟!待小笼中糕蒸熟后扎以竹签授之顾客。白色糕面,点缀红,绿,黄色的糖粒!口味有草莓,蓝酶,哈密瓜,等多种口味!满足不同人的口味!

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镜糕技术培训学习内容详情

1、镜糕的系统讲述。

2、镜糕原料的选购。

3、镜糕食材的预加工。

4、镜糕加工的基本标准。

5、镜糕加工的工艺步骤。

6、镜糕经营定价原则。

7、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。

8、培训调味品及原料的货源渠道。

9、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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1、我们不是实体店,实体店真正上手时间少,多是当帮手和杂工,学习周期长,很幸苦。

2、我们位于成都东站旁,地处繁华商圈商铺,只教学员,不对外营业,更专业,学员实践操作机会多,师傅全程陪同监督,及时指正学员错误,学员影响更深,学的更快。

3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是卤菜培训,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。

4、现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践,配方全透明,让学员掌握真正的核心技术,成功开启创业之路。

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