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郭汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。郭汤圆其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。赖汤圆就是汤圆,也就是元宵。 元宵也叫“汤圆”、“圆子”。 郭汤圆迄今已有百年历史,这样制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。
郭汤圆技术培训学习内容详情
郭汤圆的系统讲述;
郭汤圆原料的选购。
郭汤圆食材的预加工。
郭汤圆加工的基本标准。
郭汤圆加工的工艺步骤。
郭汤圆定价原则。
培训调味品及原料的货源渠道。
与生意技巧,投资分析,管理。
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