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哪里能学到三大炮技术

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三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如"弹丸"一样,发出"当、当、当"的响声,分为"铁炮","火炮","枪炮",故名总称"三大炮"。

三大炮吃时配以"老荫茶",别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。

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三大炮技术培训学习内容详情

三大炮的系统讲述;

三大炮原料的选购。

三大炮食材的预加工。

三大炮加工的基本标准。

三大炮加工的工艺步骤。

三大炮定价原则。

培训调味品及原料的货源渠道。

与生意技巧,投资分析,管理。

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