哪里可以学做宜宾燃面

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燃面名称由来有一说，因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。 宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，早在清朝光绪年间便开始有人经营，是宜宾传统的名小吃。

作为中华名小吃的宜宾燃面，经过世博会层层筛选，最终在全国各种面类食品中脱颖而出，有幸进入上海世博会，并作为上海市委市政府宴请客人的名小吃之一，于2010年5月1日至3日参加“中国世博?上海外滩中华名小吃展销会”。在世博会上深受欢迎，所有来宾以及外国友人吃了宜宾燃面以后，都说了这样一句话：“吃了宜宾燃面，天下无面”。

宜宾燃面技术培训学习内容详情

1、宜宾燃面菜品中主料和辅料选择搭配。

2、宜宾燃面底料的识别和配方。

3、宜宾燃面香料的识别和配方。

4、宜宾燃面秘制香辣酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、宜宾燃面底料的炒制方法。

7、宜宾燃面原料的加工方法和炒制方法。

8、宜宾燃面味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

11、宜宾燃面主要原材料的好坏识别等。

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学做宜宾燃面，推荐到食尚香小吃培训学校，食尚香公司发展以来，坚持绿色、健康的发展理念，注重产品品质，在传承古老制作工艺精髓的同时，结合正确的科学发展价值观，以诚信发展客户，以品质赢取客户，深刻理解“以客户为中心”的含义，将“服务”贯穿于公司的运作和管理的每一个细节;在此食尚香人热忱欢迎全国各地的商界好友以及美食爱好者莅临指导，互相交流，共创辉煌。公司设有招商部、设计部、宣传部、研发部、售后部，为合作伙伴提供一站式服务。 　　食尚香餐饮始终坚信：好口味、好服务是餐饮企业的核心，也是企业生存的根本;一直本着以口味赢得市场，以服务赢得伙伴;在不断研发新品的同时，提升服务质量。专业的研发团队不断为客户研制一系列风味独特且适合消费者的产品，为消费者提供健康、营养、美味的产品，赢得消费者的认可和选择，从而增加合作店的市场竞争力。

食尚香小吃培训历经了15年的风雨洗礼，能有今天的基础，也是一步一步的走出来的，靠的就是做事凭良心，每个来这里学的学员我们都希望能尽力的帮助到他们，现在的少走一些“弯路”能让以后尽快的到达成功之路，食尚香宜宾燃面培训是以实际操作的形式，师傅在旁边指导，学会为止，不规定学期，让每个学员都能学到真正技术，学后开店的原料都很普遍，食尚香宜宾燃面培训不会限制了原料这方面的市场，让大家都学有所成。