臭豆腐培训靠谱吗

臭豆腐作为备受国人喜爱的汉族特色小吃，在民间已流传多年而长盛不衰。臭豆腐尤其以长沙臭豆腐最为出名，是经济实惠的大众食品，在湖南，在全国，乃至世界许多国家享有极高的声誉。臭豆腐是豆腐经过发酵，加秘制酱料制作而成，色泽黝黑却富有光泽。做出的臭豆腐不走形，不掉底，不漏油，个个呈现四方形。臭豆腐风味特色是皮脆内软、口味醇香、鲜嫩适口，深受社会各群体消费者喜爱。

【臭豆腐培训品种】

长沙臭豆腐

【臭豆腐培训要点】

1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;

2.讲解香辛料的作用及分类，选料与加工;

3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;

4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;

5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;

6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;

7.臭豆腐油炸技术与调味成型;

8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

【学习过程】：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

臭豆腐技术培训哪家靠谱?纯手工发酵技术大传授。食尚香纯手工制作技术大传授!现在人们都比较注重健康，也喜欢吃风味小吃，而风味小吃中人们选择最多的就是臭豆腐。臭豆腐也不贵，一份五块，十块能买两份!因为价格实惠，还顶饱，吃起来也方便，所以臭豆腐成了大众逛街、解馋的美食。不少朋友也想学臭豆腐做法去开小吃店。大家如果想学正宗的臭豆腐做法，可以来我们食尚香来了解。

臭豆腐正宗技术培训，口感鲜美浓厚。食尚香在经过长期研发后闪亮登场，这为小创业者又开辟了一个的创业之路，给食客创造美味享受就是餐饮创富的选择，消费对象没有年龄阶段的限制，口味独特，营养均衡而全面，而且食尚香品牌运营总部还将提供全程化培训指导，拥有强大的售后服务体系，你还等什么，如果你选择它，那么食尚香必将成为你的人生财富伙伴。上食尚香学臭豆腐技术，食尚香将以全部精力挖掘餐饮产业被低估的价值，助餐饮小吃发展，搭载更多梦想创业者走向成功。