盅蒸菜快餐培训到哪里学

对于上班一族，一日三餐几乎是靠快餐解决，什么样的快餐才是最安全放心的呢?盅蒸菜快餐是采用食材和容器一起受热加工的烹饪方式，不管是菜品还是餐具都进行了二次消毒杀菌，无疑是最安全放心的餐饮形式。盅蒸菜快餐目前在市场上的占有率不断提高，销售量持续上升，这也吸引了不少创业者的目光。那么，哪里可以学习盅蒸菜快餐技术呢?

【盅蒸菜培训品种】

腊菜类：蒸腊肠、腊猪心、蒸腊肉、浏阳火焙鱼、蒸腊鸭腿、豆豉辣椒蒸香肠、玉米粒蒸香肠、蒸腊鸡、蒸腊猪头肉、蒸腊鱼、腊味合蒸、特色猪血丸子、蒸腊香干 、茶油蒸腊肠

肉菜类：梅菜扣肉、糯香排骨、珍珠丸子、豆豉排骨、粉蒸肉、开胃五花肉、干豆角蒸五花肉、腐乳蒸肉、红椒酿肉、开胃猪脚、剁椒茶油鸡、香菇蒸鸡、口味肥肠 、糯米蒸肉丸

鱼类：剁椒鱼头、双色鱼头、蒸鲫鱼、鱼块

素菜类：剁椒香芋、鸡汁萝卜、青椒茄子、红枣蒸南瓜、、蒸土豆丝、酱椒芋头、肉末蒸冬瓜、蒸小笋、鸡汁脆笋、油渣雪里红、蒸大红椒、开胃金针菇、培根金针菇、青豆肉泥、粉丝蒸芽白、蒸花菜

豆制品类：油渣蒸香干、土法蒸香干、秘制鸡蛋干、蒸柴火香干、蒸油豆腐、蒸日本豆腐、蒸千张、肉饼蒸蛋、蒸水蛋、青椒蒸咸蛋

免费赠送汤类：海带童子骨汤、玉米排骨汤、酸菜豆腐汤、童子骨炖萝卜、湖藕排骨汤、冬瓜排骨汤、蕃茄蛋汤、香菇炖鸡汤(可任选两个)

【盅蒸菜培训要点】

1.老师教学员各种盅蒸菜的原材料的认识及选购

2.老师教学员蒸菜汁的配方和制作方法

3.老师教学员双椒料的腌制技术

4.辣椒油的选料和制作技术

5.各色菜品的搭配方法

6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止

7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等

相信在生活中，大家都吃过盅蒸菜快餐，盅蒸菜快餐也是很简单的一种美食，就是肉类+配菜+米饭，但是美味又管饱，因此在现在生活中占据了很重要的位置，作为中式简餐的一种，盅蒸菜快餐近几年的销量是居高不下，尤其是在外卖平台，更是全面丰收。盅蒸菜快餐就是做以盅蒸菜为主的一系列中式简餐，一经推出，即刻大受欢迎。

盅蒸菜快餐培训到哪里学?来食尚香可以学习技术。食尚香培训学校发源自杭州，公司以规范的管理、细致的培训、完善的服务、专业的技术，打造具实力的餐饮培训学校。在产品技术方面，食尚香不断创新、不断更新，保持小吃技术走在时尚的前端。在连锁方面放低门槛、食尚香让利于创业者，旨在为广大创业者提供一个快速致富的平台。地道的特色美食、优质的服务、与时俱进的经营优势都将确保与每一位的合作者创造餐饮时代的奇迹。