香卤鸭掌培训哪家好

香卤鸭掌是一种肉制品，能够给我们人体提供充足的能量，是茶余饭后必不可少的食物。香卤鸭掌是一道简单易做的家常荤菜，鸭掌的颜色棕黄，味道嫩脆爽口，微微的辣味刺激着味蕾，使人吃了第一口就停不下来。香卤鸭掌不止味道很好，营养也十分丰富。那么，香卤鸭掌培训哪家好?

【香卤鸭掌的做法】

1. 鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里， 中间换道水;

2. 将泡过的鸭掌放入电饭煲中， 加入适量的水;

3. 按下炖煮的功能键，炖煮时间1个小时;

4. 待过几分钟水开后撇去浮沫;

5. 将准备好的大料放入调味料钢球中;

6. 将调味料钢球、料酒、老抽、葱姜片、糖和盐放入锅中继续炖煮;

7. 还剩20分钟时再加入煮好的去壳鸡蛋一起煮;

8. 小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，煮好后继续泡在里面;

9. 将泡好入味的鸭掌和卤鸡蛋一起放入盘中。

香卤鸭掌是中国传统的卤制品，始创于明代，是我国南方人民喜爱的主食，很受大众的喜爱。香卤鸭掌是将鸭掌煮熟后，用卤水浸泡一夜后，经过自然腌制而成。香卤鸭掌有着细腻口感、独特的风味和很高的营养价值，具有巨大的市场潜力。

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