学镜糕要多少时间

　　镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃，外形样式如小圆镜般，看起来特别的精致小巧。镜糕是用江米制作的，做法是将江米细细的研磨成粉后，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红色、绿色、黄色的软糖，加上切细的青红丝进行蒸制而成。

　　镜糕的特色：

　　镜糕是陕西的传统小吃，小巧精致，红、黄、绿等多种颜色搭配，看起来非常的美味。镜糕软糯可口，香甜美味，无论是趁热吃还是冷食都别有一番风味。镜糕的口味品种丰富，有草莓、蓝莓、哈密瓜、苹果等，能够满足不同人的口味需求。

　　镜糕培训内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.江米的选择以及加工制作;

　　3.江米磨粉制作;

　　4.青红丝以及各种糖的加工处理;

　　5.镜糕的制作全流程;

　　6.担担面开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　镜糕培训时间：

　　食尚香小吃培训学校开设的镜糕培训班以随到随学为主，学员可根据自己的时间安排过来学习，一般学习3-5天，包教包会，学会为止。

　　镜糕是食尚香小吃培训学校的热门培训项目。食尚香是专业培训小吃餐饮技术，长期开设各种地方小吃技术培训，口味地道，经验丰富，提供完善的设备教学，师傅手把手指导，学员亲自动手制作，全心全意为学员服务，包教包会，学会为止。