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万州烤鱼是重庆当地的传统特色小吃,因为其独特的口味特点,万州烤鱼已经流传到了全国各地,并且受到了各地百姓的喜爱.万州烤鱼主要是将鱼处理好之后直接用木炭烤制而成,之后在搭配炒制好的各种配料炖制,烤鱼肉质香嫩,而配菜吃起来非常爽口,万州烤鱼也成为了人们聚餐首选美食.
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