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　　饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

　　饼干技术培训详情

　　1、学习选择饼干的原料

　　2、学习饼干原料的配比

　　3、学习饼干的各种造型技巧。

　　4、饼干制作与烘烤

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