柴火鸡加盟有哪些优势

柴火鸡的制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，以制作简易，贴近大自然，香辣可口而著称，流行于成渝周边地区的农家乐的经典佳肴。柴火鸡烹制火候温和带旺，用柴火或碳火作为燃料炒制而成，肉嫩味香，油而不腻，受到很多人的喜爱。

经过多年的发展，柴火鸡菜肴的烹饪方式得到了改进，为了在不污染环境的基础上保持美味，在广东深圳、福建福州等地陆续使用碳火代替柴火，但依旧受到大众消费者的欢迎。

【柴火鸡的制作方法】

主料：土鸡6斤

辅料：大蒜小半碗、红尖椒青尖椒半碗

做法：

1.锅里加油，烧热后，加入鲜鸡。翻炒15分钟。

2. 先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗和冰糖两颗

3. 大火煸炒，分别加入豆瓣酱半碗，花椒面辣椒面半碗，酱油味精醋各一勺。最后加入高汤，没过鸡肉即可。

4. 大火烧半个小时后，最后加上香葱。美味的柴火鸡就好了。

【柴火鸡培训流程】：

1、柴火鸡的系统讲述;

2、柴火鸡原料的选购;

3、柴火鸡食材的预加工;

4、柴火鸡加工的基本标准;

5、柴火鸡加工的工艺步骤;

6、柴火鸡经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

【柴火鸡的特点】：

1、柴火鸡营养丰富，制作简单，味道可口。

2、柴火鸡成品肉嫩味香，油而不腻，香气扑鼻，回味无穷。

3、柴火鸡属于大众风味的川菜，物美价廉，成本低，利润大，制作方面不受四季影响，深受消费者喜爱。

【培训保障】：

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、食尚香餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;

柴火鸡产品市场广，食尚香总部在服务体系上做的非常好，总部一支实力雄厚的餐饮研发以及营销策划团队，现代化的管理模式，形成了完整的产业链体系，具备成熟的连锁运营经验，可以为中小投资者提供合适的创业项目，提供一个良好的创业平台，加盟之后，总部就会提供统一的技术培训和全方位的开店支持，让您无忧经营!

【柴火鸡加盟优势】：

1、产品优势：独家川式柴火鸡，食尚香拥有独家秘方，每一个制作过程都有详细的、标准的、系统化流程，学习起来更加快捷方便，如今品牌已风靡全国的各大商圈，深受消费者的喜爱，市场竞争力极高，比特色小吃店更加具有优势。

2、经营优势：食尚香餐饮加盟总部坚持诚信经营、品质如一的经营理念，制订了完善的管理与顶尖的培训模式，结合定期推出新品促销，实现了消费者购买的可持续性，使柴火鸡项目具备长久的生命力。

3、技术优势:从产品研发、到中央厨房统一配送，保证原料的品质，每一个步骤都经过严格的监控，确保提供给消费者的每一份产品都安全健康。

4、管理优势：通过对团队的改进完善，食尚香总部构建了一套先进、科学的连锁经营管理体系，为加盟商节约大量的人力、物力和财力。现在食尚香总部已拥有成熟、独特的品牌运作与市场管理经验，为加盟商的投资保驾护航。

柴火鸡加盟有哪些优势?到这里就介绍完了，目前食尚香品牌店的生意也是十分或火爆，在学生、白领上班族里更受欢迎，所以才得以迅速传播开来，满足了目标消费者的需求，开店经营很有优势，竞争力十足。食尚香如今也发展了众多加盟店，非常有投资前景的，如果您对川菜馆感兴趣，可以考虑开一间哦。