成都龙抄手培训费用多少钱

在四川，除了火锅、川菜，龙抄手也是四川名小吃的另一代表。龙抄手是由鲜猪肉、面皮、香油制作而成的，没有喧宾夺主的配料，依靠醇香的猪肉做馅，抄手皮薄如蝉翼，再配上辣椒油等配料，在美食界俘获了一票吃货。成都龙抄手凭借着优秀的产品和优质的服务，一跃成为消费者喜爱的美食，越来越多人对其非常认可，这也为创业者的加入铺平了道路。那么，成都龙抄手培训费用多少钱?我们一起来看看吧。

龙抄手怎么做?制作配方是什么样的?

准备原料：抄手皮，猪腿肉，鸡蛋，油辣椒、盐、姜汁、胡椒粉、鸡精、香油、高汤各适量

制作流程：

1 猪腿肉去筋，用刀背捶成蓉状，再剁细成泥。鸡蛋打散成蛋液。

2 将肉泥中加入盐、鸡蛋液、胡椒粉，拌匀后制成馅料备用。

3 将馅料包入抄手皮中，沿对角线对折，捏成抄手生坯。

4 锅中加高汤烧开，加入原汤和少许盐、胡椒粉、鸡精、香油烧开。

5 再将抄手生坯放入锅中大火煮熟，捞出放入碗中即成。

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