现如今是一个粉丝经济盛行的时代,特色美食比比皆是。其中煲仔饭是一款粤菜系的传统吃食,是大众美食的一部分。煲仔饭以泰国香米、酱油、腊肠为食材,以特质的砂锅烹饪而成的,很受消费者的喜爱。煲仔饭的烹饪方式独特,餐品美味,是小而美的餐饮项目。对于创业者来说,这个火爆的项目是不容错过的,那么,煲仔饭培训需要多少钱?
【培训品种】
1.主菜:广式腊肠煲仔饭、腊味三丁煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豆汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等(可根据要求教授菜品)
2.配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等
3.送汤:紫菜蛋汤、玉米排骨汤等
【培训要点】
1.大米的选择与泡制处理方法
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法
4.培训煲仔饭青菜的处理方法
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧
8.投资预算分析与经营管理
口味是开餐饮店万变不离其中的话题,想要做到小而美并不难,选对项目是关键,色香味俱全的煲仔饭项目,值得您选择。食尚香小吃培训学校煲仔饭采用独家的配料,选用优质泰式香米、腊肠按一定的比例经传统工艺炮制,久经烹饪而成独特的口味,营养美味,口感丰富。煲仔饭,在市场上非常的火爆,风味独树一帜,风靡全国各地。
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投资有风险 选择需谨慎-合肥小吃培训