绿豆酥美味别具,是很有人气的美食。绿豆酥多年来致力于挖掘和传播糕点美食的潜在商机,推出了一系列新口味,满足吃货的多变诉求,赢得了不断的好评。而这一商机也被许多创业者人士看中。那么,哪里有绿豆酥培训班呢?
【绿豆酥的家常做法】
油皮:面粉110g 水约45g 猪油40g 糖25g
酥皮:面粉90g 猪油45g
绿豆沙馅:绿豆200g 糖60g 色拉油45g
做法步骤
1、绿豆用热水至少泡5小时,搓掉外壳后上锅蒸一个小时。
2、将油皮揉成面团
3、将酥皮揉成面团
4、揉好的油皮和酥皮用保鲜膜盖上醒半个小时
5、将蒸好的绿豆放在料理机里打成泥,一次不要放太多,多分几次打,越细腻越好。
6、锅里加油和糖,将绿豆泥放进去搅拌均匀后出锅。
7、将醒好的油皮和酥皮各自分成16份
8、油皮包裹酥皮
9、将包裹好的小面团用擀面杖擀成舌头的形状
10、擀好的面皮从下到上卷好,全部卷好后盖上保鲜膜醒10分钟左右
11、把绿豆泥分成16份
12、醒好的面皮卷再次擀开后卷起
13、卷好面皮从中间按下去,再把两边的捏到中间。
14、把面团擀成饺子皮的形状,把绿豆泥放进去,像包汤圆一样包好。
15、包好的面团可以维持原状,也可以稍微压瘪,涮上鸡蛋液,撒上芝麻,烤箱180度30分钟即可。具体时间和温度根据自家烤箱大小调整。
为了满足大众的口味需求,餐饮界也为食客们带来颜值、口味、品质都在线的小吃美食,绿豆酥就是其中的翘楚。绿豆酥起源于广东的绿豆饼,因形似绿豆糕和酥饼而得名,是以蒸出的绿豆经过碾碎、烘烤而成的。绿豆酥确实很受欢迎,老人爱吃,小孩也非常爱吃,是个不错的创业项目。
哪里有绿豆酥培训班呢?绿豆酥店不仅在全国开花,而且延伸至东南亚、欧美等国外市场,且取得了突飞猛进的多赢效果。来食尚香就可以学习到正宗的绿豆酥技术,食尚香历经多年沉淀,锻造了一个成熟的创业平台,更以成功的运营经验、优秀产品技术,为无数的投资者实现财富人生搭建了创业平台。选择绿豆酥项目,更有多个部门为创业者全程服务。在学习时间方面,一般学习一项技术只需要三到四天即可,是非常高效的。
投资有风险 选择需谨慎-合肥小吃培训