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合肥哪里可以学果木烤鸭

合肥哪里可以学果木烤鸭?合肥果木烤鸭年代久远,起源于清同治3年,是合肥烤鸭的招牌名片。合肥烤鸭选用合肥地区特有的板鸭作为主要食材,再加上葱姜蒜,酱油等调味料放入炉火中烘烤而成。合肥果木烤鸭历史悠久,基础雄厚,经历了几代合肥人的不懈努力,才成就了合肥果木烤鸭的辉煌历史。

合肥哪里可以学果木烤鸭

合肥果木烤鸭培训课程

1.讲述的果木烤鸭发展史及基础理论知识

2.和果木烤鸭的技术与技巧

3.拉果木烤鸭的技术与技巧

4.果木烤鸭的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌果木烤鸭的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

合肥果木烤鸭培训方法

食尚香合肥小吃培训学校按照合肥果木烤鸭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

合肥果木烤鸭选用合肥食尚香家养瘦型鸭子,用二十多味纯天然材料腌制,不含任何腐化剂,合肥果木烤鸭将其进行现代化改良以枣树、梨树、苹果树等果木配比烤制而成。其鸭皮富有果香味,脆而肉嫩,具有一鸭二吃的特点,鸭肉卷酱,鸭骨煲汤,营养丰富,有去火养颜之功效。

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