食尚香特色小吃培训

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合肥想学做啤酒烤鸭去哪里

合肥想学做啤酒烤鸭去哪里?合肥啤酒烤鸭是安徽合肥地区的一道安徽风味特色烧烤小吃,是安徽合肥人民喜爱的一道家常主食。合肥啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓郁。

合肥想学做啤酒烤鸭去哪里

合肥啤酒烤鸭培训内容

1.啤酒烤鸭加工原料,药材等挑选教学;材料搭配教学

2.啤酒烤鸭处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具,设备操作使用学习

5.啤酒烤鸭的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

合肥啤酒烤鸭培训方法

食尚香合肥小吃培训学校老师会对合肥食尚香学生进行专业的合肥啤酒烤鸭指导培训,包教包会,学会为止

合肥啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成;使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳,晶莹圆润,香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴,香气袭人、入口生冿、回味无穷。

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