合肥做柿面糊塌哪里培训

合肥做柿面糊塌哪里培训?合肥柿面糊塌是安徽合肥地区常见的具有安徽合肥风味的一道家常小吃，是安徽合肥人民群众喜爱的家庭点心小吃。合肥柿面糊塌是以安徽合肥特产的红柿子作为主要食材，再配合面粉制作而成的安徽合肥风味小吃，它酥香脆爽，香甜可口，赢得了安徽合肥人民群众的广泛喜爱

合肥柿面糊塌培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

合肥柿面糊塌培训方法

食尚香合肥柿面糊塌培训班老师会对合肥食尚香学员们进行专业系统的合肥柿面糊塌小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

合肥做柿面糊塌哪里培训?合肥柿面糊塌的主要材料是柿子和面粉，这两种材料的营养价值都很高。成熟的合肥柿面糊塌中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，合肥柿面糊塌营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口，是安徽合肥地区老少皆宜的美味食品