合肥上哪学米粉蒸肉技术

合肥上哪学米粉蒸肉技术?合肥米粉蒸肉是安徽合肥特色名菜，属于安徽合肥菜系列，安徽合肥人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉作为一种节日食品来吃用。合肥米粉蒸肉由大米磨成的粉，加上干辣椒，花椒，山奈，八角放锅里炒，再不停的翻铲，炒出香味后颜色变红黄后取出，和大米一起磨成粉状，这样做出来的合肥米粉蒸肉更美味。

合肥米粉蒸肉培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

合肥米粉蒸肉培训方法

食尚香合肥米粉蒸肉培训班老师会对合肥食尚香学员进行专业系统的合肥米粉蒸肉小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

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