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合肥哪有学做油泼削筋面的吗

合肥哪有学做油泼削筋面的吗?合肥油泼削筋面是一道安徽合肥地区流传已久的面食,是安徽合肥人民每天都会吃的一道家庭面食小吃。安徽合肥油泼削筋面主要是用面粉作为主要食材制作而成,它制作方法简单容易操作,吃起来筋而不硬,滑而不嫩,油而不腻,辣香爽口,咸酸适口,深得安徽合肥人民群众的喜爱

合肥哪有学做油泼削筋面的吗

合肥油泼削筋面培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行冷菜制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

合肥油泼削筋面培训方法

食尚香合肥油泼削筋面培训班老师会对合肥食尚香学员进行专业系统的合肥油泼削筋面小吃培训项目技术培训,保教包会,学会为止

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