食材明细
500克
芽菜
适量
花生碎
适量
香葱末
适量
红椒末
适量
大蒜末
适量
生抽
适量
红油
适量
糖
适量
香油
适量
花椒粉
适量
香醋
适量
火辣燃面的做法步骤
1主料：面条500克副料：芽菜、熟花生碎、香葱末、红椒末、大蒜末调料：生抽、糖、红油、香油、花椒粉、香醋
2锅中烧水，水中加少许盐，面条放入锅中煮熟后捞出过凉控干水份
3将面条放入碗中、将2大勺生抽、1小勺白糖、4大勺红油、2大勺香油、1小勺花椒粉、2大勺香醋混合一起拌匀、将调好的料汁倒入煮好的面条中
4将芽菜、熟花生碎、香葱末、红椒末、大蒜末也倒入面条中，充分搅拌均匀即可食用
小窍门
1、芽菜是四川的一种小咸菜，超市有卖;
2、调料汁配比要因个人口味适量添加;
3、芽菜本身很咸，所以不需用加盐。
