用料
主料扇贝6个粉丝100克大蒜20克
辅料盐适量油适量糖适量酱油适量
烤箱烤扇贝的做法
1.大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油，
2.油热放入大蒜炒出香味
3.加入适量水，做汤汁用
4.加入适量盐翻炒
5.加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了
6.扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中
7.汤粉用温水煮软
8.煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上
9.浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上(浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)
10.烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右
烹饪技巧
1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥
2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟
3.烤箱温度和时间可以适量调节
