美味好吃的时辰包子做法配方

　　食材

　　主料面粉500克老豆腐150克

　　渭南时辰包子的制作方法

　　1把面粉，发酵粉倒入干净面盆，拌匀

　　2把白糖倒入温水中，摇晃至白糖完全化掉

　　3把糖水缓缓倒入面盆，和面，和好放到30——40度的地方发酵40分钟待用

　　4把刚才备好的辅料到到一起，拌匀待用

　　5把发好的面团揪成大小一样的小面团，用擀面杖干成，大小十公分大小的集子待用

　　6包好上蒸锅，凉水上过，中火25分钟，开锅

　　美味的渭南时辰包子就可以吃了!

　　注意事项

　　要凉水，或温水上锅

　　冬季发面时间长一些