武大郎烧饼做法配方以及做法步骤

　　食材

　　主料瘦肉50g面粉100g

　　武大郎烧饼做法

　　揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅(材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜)

　　把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。

　　把馅均匀的铺在上面

　　盖上另一张饼皮

　　封边，就是边角向内卷起，压实。

　　如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。放了橄榄菜，很香，味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。