食尚香特色小吃培训

小吃做法

捞面做法配方以及做法步骤

  食材用料

  面条适量

  肉馅250克

  蒜苔250克相克食物

  黄瓜一根相克食物

  胡萝卜一根相克食物

  香菇150克相克食物

  香干200克

  葱50克相克食物

  蒜25克相克食物

  豆瓣酱适量相克食物

  家常捞面的做法

  1.把材料切成小碎块

  2.肉末洗净备用

  3.黄瓜切成丝备用

  4.入锅用豆瓣酱炒,加一点点水做成菜汤

  5.另一锅开始水煮面条

  6.比较后把菜浇在面上,一碗捞面就出锅了

  小贴士

  1、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配 着吃比较好。

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