食材
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
步骤
1
1.面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。
2.把面团分割成3等分。
3.把其中的一份擀成薄片
4.均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。
5.把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片。
6.把面片擀开
7.热锅,倒入少许油,小火煎成两面金黄。
小贴士
1.喜欢味道重的还可以撒一些五香粉什么的
2. 技术好的把折好的面擀开再进行两次对折,应该会更加多层。哈哈,可惜我技术不好哇!