食尚香特色小吃培训

小吃做法

韩式烧烤做法配方以及做法步骤

  用料

  主料五花肉450克

  辅料水50克韩式烤肉料30克

  韩式烤肉的做法

  1.准备好所需的食材

  2.五花肉清洗干净,沥干水份后,切0.3厘米左右厚的块,装盘中

  3.将味好美韩式烤肉调料加入切好的肉中,慢慢加入水,一边加,一边用筷子翻拌,等翻拌均匀后腌制2小时左右(中途用筷子翻动几次)

  4.待肉腌制好后,烤盘上平铺锡纸,然后将肉摆放在烤盘中

  5.烤箱200度,热风中上火,预热10分钟,然后将烤盘放进烤箱中上层烤18分钟左右即可

  烹饪技巧

  1、肉腌制的时间一定要长,否则不容易入味;

  2、吃的时候可以卷上生菜,更好吃。

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