食尚香特色小吃培训

小吃做法

油煎锅贴做法配方以及做法步骤

  食材

  主料速冻锅贴适量玉米油少许

  速冻锅贴(煎饺)怎么煎?

  锅入适量油,不粘锅的话油不用很多,小火加热。

  将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。

  加适量水入锅中(不用淹没锅贴),盖上盖子中火继续煎。

  大约煎3分钟,开盖,继续煎到锅里水分基本蒸发干

  看看锅贴底部的着色情况,金黄褐色即可出锅,蘸醋吃吧。

  注意事项

  这个锅贴皮很薄,如果是皮厚的煎饺要延长烹饪时间

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