食尚香特色小吃培训

小吃做法

美味好吃的绿豆糕做法配方

  食材明细

  绿豆粉

  400克

  蜂蜜 80克

  适量

  绵白糖50克

  适量

  食用油40克

  适量

  糖桂花20克

  适量

  蜂蜜80克

  适量

  绿豆糕的做法步骤

  1绿豆糕所需材料

  2绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。

  3蒸好的绿豆粉都结成硬块。

  4蒸好的绿豆粉搓散,过筛。

  5过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。

  6所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)

  7放入月饼模具压实

  8轻轻推出即可

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