西点的做法配方,西点怎么做好吃

　　食材

　　主料低精面粉220g牛奶600g细砂糖80g鸡蛋4个抹茶粉9g黄油40g辅料淡奶油550g细砂糖70g香草精数滴

　　步骤

　　1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。

　　2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。

　　3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

　　4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。

　　5.一层一层叠加起来。