食材明细
切面
250克
芽菜肉末
20克
烤花生
20克
葱
10克
蒜
15克
辣椒油
10克
香油
30克
醋
10克
酱油
10克
美极鲜
5克
麻椒粉
10克
糖
5克
芝麻
适量
宜宾燃面的做法步骤
1切面入锅中煮熟。
2取出放入凉白开水中稍微拔一下。
3捞出控干水分,加入少许香油。
4拌匀防止粘连。
5花生切碎。
6蒜切成末。
7放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
8浇到煮好的面上面。
9再分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。
小窍门
调料的用量依照个人口味酌情添加。