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烤面筋培训学校哪家好?

  烤面筋培训哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的烤面筋就到食尚香小吃培训学校!

烤面筋培训学校哪家好?

  【烤面筋培训】

  面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。烤面筋是将面筋经过炭火烘烤,加以孜然、辣椒等调料即成。

  【烤面筋的培训内容】

  1、烤面筋的系统讲述;

  2、烤面筋原料的选购;

  3、烤面筋食材的预加工;

  4、烤面筋加工的基本标准;

  5、烤面筋加工的工艺步骤;

  6、烤面筋经营定价原则;

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  【烤面筋培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺】

  一:请广大学员先考察,实地参观;

  二:先品尝我们师傅为你当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔!

  三:学费包材料费、资料费、住宿费、中餐费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;

  四:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学。

  五:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;

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