特色麻辣火锅培训哪家好

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　　麻辣火锅起源于重庆缙云山，结合了川渝两地的菜系特色，根据自身菜品特点加以改良，形成的一种集麻、辣、鲜、香、油、混搭为一体的特色菜品，其味道上具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长等特点，是现在非常受消费者喜爱的特色菜品之一。

　　麻辣火锅技术培训内容详情

　　1、学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

　　2、学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

　　3、学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。

　　4、主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。

　　5、这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

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　　学习正宗的麻辣火锅技术，可以到食尚香小吃培训学校学习，食尚香给你充分的保障，让你学好麻辣火锅技术。

　　1、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　2、学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　3、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　4、理论指导开店经验及相关注意事项。

　　5、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　6、学习时间不限，一般15天左右，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!学校吃住包。