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米饭是中国人比较喜欢的主食之一,因为具有经济实惠、好吃不贵、制作简便的特色,深受大众的欢迎。黄山菜饭一直是中式快餐界的领头羊,在任何方面都非常适合消费者,因此在市场上的热度持续居高不下。黄山菜饭源自安徽,坚持匠心选材,锐意创新,在综合南北食客的口味喜好之后,打造出了新派创意美食,整体的滋味十分不错。
【黄山菜饭的做法】
食材:咸肉、香肠、香菇、香菜
步骤:
1、咸肉、香肠、香菇和香菜梗切丁待用。
2、电饭煲热米饭,煮熟之后,加半茶匙的盐和猪油,这样米饭更亮,口感更佳,米饭备用。
2、热锅冷油,加入1勺猪油,2勺咸肉下锅翻炒至脂肪气泡变小,再加1勺香肠,1勺香菇。
3、加入煮好的米饭,一起翻炒。
4、待米饭散开来,加入1/3茶匙的盐和半勺酱油调味。
5、出锅前加入香菜梗后,快速翻炒,香菜梗的口感爽脆,增添香味升级了口感。
6、把炒好的米饭倒在石锅里,开小火静置5分钟即可。
【黄山菜饭培训品类】
咸菜肉饭、时蔬骨头汤、原味骨头汤、鲜菌骨头汤、黄豆猪脚汤
【黄山菜饭培训课程内容】
1.讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点。
2. 参观咸肉菜饭、骨头汤饭的制作流程。
3. 咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选取、初加工与保存。
4. 咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。
5. 学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
黄山菜饭这种特色美食都是大家非常喜爱的,在如今的餐饮市场中特色美食的销路是畅通无阻的,一直以来都是受到各界人士的关注和推崇。在加盟方面,食尚香品牌也是非常出众的,能够获得很多支持,总部出台的加盟政策非常适合现在没有经验的加盟商,可以在总部的指导下完成学习和进步。
黄山菜饭加盟利润高吗?
黄山菜饭在市场中非常受消费者的欢迎,因此生意是很好的,每天前来品尝这种特色美食的人接连不断,为品牌带来很好的收益。因此加盟开店的前景也会很不错,很快就能积累一些客源,为加盟店的发展提供助力。而且食尚香品牌小吃的品种非常多,可以说是覆盖全年龄段的客户,为他们提供各色美食。
如果开一家黄山菜饭店,利润应该是非常可观的,像这样一个优秀的加盟项目去往任何一个城市,都是能发展得很好的。一家加盟店一年的盈利是很轻松就可以达到35万元。像这样的利润前景总体来说是非常可观的,在同行业中是非常具有竞争力的,加盟是好的选择。
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