哪里的金华薄饼培训好

一方水土一方味道，小吃浓缩了地方的风土人情，其制作和食用方式都蕴含着当地特有的文化背景和审美。金华薄饼的来历，是由唐代盛极一时的“胡饼”发展而来的，用芝麻和面粉烤烙而成。金华薄饼的制作别致，风味独特，因此名声大噪，很受大众的欢迎。那么，哪里的金华薄饼培训好?

【金华薄饼的做法】

食材准备：

面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。

制作步骤：

1、做酥饼首先要发面，做金华酥饼的特色之一是温水发面;接着就是打面了，把和好的面擀开，厚薄适宜，然后在面皮表面均匀的涂抹上土菜油，要想酥饼吃起来香脆可口，菜油的选择很有讲究，一定要用小榨的土菜油。

2、涂完菜油之后，再把面皮卷起来，最后用手掰成一小块一小块的面团，包上馅料。酥饼做成后再撒上些芝麻，就可以送进烤炉了。

3、都说酥饼师傅“火里一把、水里一把”，每一炉酥饼的温度不同，味道也会有差别，可以说酥饼师傅用一双手控制着酥饼的口感。经过四十分钟的烘烤，直至酥饼两面金黄，香气四溢的酥饼就新鲜出炉了，咬上一口，香甜酥脆。

美食的两大要素务必是健康和美味，其中食品安全问题更是被称作餐饮行业的底线。金华薄饼坚持以诚信经营为理念，不断去在追求自己的小吃特色，这才积累了非常好的口碑，有了今天的成就。面对瞬息万变的餐饮市场，金华薄饼没有急躁，更没有迷失本心，坚守着一份做美食的初心，为大众提供贴心的美味。

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