学做啤酒烤鸭技术合肥哪里有教?开烤鸭店赚不赚钱?

　　2016学做什么小吃技术好?2016投资什么行业赚钱?对于有门路有经验的来说这都不是事，但是对于没有门路，也没有社会经验的人来说，这是很大的事，也是经常在思考的事。

　　在每个人的心中，谁不想创业，谁不想成功当老板，既有面子，又有里子，很光荣的事。但是现如今社会压力这么大，生活成本如此之高，创业不是简简单单说说的事，没有一定实力，没有一定技术，没有一定社会工作经验，也没有相对应适合的投资项目，很容易失败。那么言归正传，2016到底学做什么技术好呢?投资什么行业好呢?——餐饮小吃行业，是一个可以考虑的投资创业项目。

　　人嘛，一日三餐都不了吃饭，吃饭时物质生活的根本，现在社会发展这么快，人们的物质生活水平显著提高，餐饮文化在中国是少不了，而且很多吃一顿饭，都是几千几万的事，可见一斑。小吃行业，小吃项目如此众多，考虑投资合适行业也是一个很大的问题。正所谓，男怕入错行，女怕嫁错郎，选择投资的行业方向对了，事业也就成功了一半。

　　烤鸭在我国已经有不少年历史了，烤鸭的真正兴起年代在明代，从一部经典的电视剧就能体现出来，张庭和徐铮版的《穿越时空的爱恋》这部电视剧里面就体现了出来。下面小编从以下几个角度对投资啤酒烤鸭小吃行业的分析。

　　【利润】选择投资啤酒烤鸭利润分析

　　砌炉一座3000元，烤鸭的工具2000元，这些都是一次性投入，用上十年没问题，房租20-30平方米，每月2000元-5000元。

　　店里卖+外卖+往大酒店送，每天能买几十只!每只按比较低纯收入15元算，鸭子的内脏及鸭翅、鸭爪足够平时费用，15元全是赚的!开烤鸭店赚不赚钱?这个应该不是问题了。

　　为了前面的投资利润分析之后，对于有这样的一门制作啤酒烤鸭的技术就显得尤为关键。

　　为什么都很多人都来食尚香学习啤酒烤鸭技术

　　近年以来，食尚香啤酒烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正食尚香啤酒烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。食尚香啤酒烤鸭有4大特点：

　　一、技术领先优势

　　特点1，精选填鸭，底子足!

　　烤鸭选用北京填鸭，在其养到四斤左右进，强制喂食，经六七十天的填喂，体重即可达3公斤，且具有体躯肥壮，皮薄脯大的特点，特别适于烤炙。

　　特点2，烤制鸭子，营养足!

　　食尚香啤酒烤鸭营养丰富，含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

　　特点3，吃法多多，花样足!

　　北京烤鸭吃法多样，比较适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜机酱、蒜泥等。

　　特点4，现场片鸭，热气足!

　　食尚香啤酒烤鸭一般成品重2公斤左右，用刀片成柳叶片，以108片为合格，趁热上席，当客片下，下刀快如闪电，片片带皮，令人叹为观止。

　　二、服务优势

　　营业设备支持：食尚香校区根据学员情况可提供专业设备采购方案和相应设备。

　　原料协助支持：食尚香帮助学员拟定采购计划;提供代购原辅料服务。

　　开店筹备支持：食尚香提供学员开业前筹备及协助，以求学员达到相应的模式及营业内容和服务的要求，食尚香会择机提供经验丰富的筹备人员进场进行开业筹备及员工上岗培训。

　　人员培训支持：食尚香校区提供标准化系列理论手册(《管理手册》、《营建装修手册》、《技术手册》、《物流手册》、《开业指导手册》)等多钟技术书籍。