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　　猪脑花，又称“脑花”，即猪的脑髓。猪脑花表面有膜，上布满血筋，质地细嫩如泥，一般是经过去膜、血筋洗净等等的工序才可以进行烹饪食用。而又因为猪脑花营养价值颇高，又有着不错的食用功效，因此也是备受大多数人喜爱，其中烤猪脑花更是成为人们日常生活餐桌上的常客。

　　烤脑花技术培训内容详情

　　1.先处理烤脑花

　　2.脑花处理，和入味

　　3.调节温度进行脑花烤制

　　4.半成品加配料更入味

　　5.脑花成品出炉

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　　华飞餐饮加盟总部就是创业者学习烤脑花技术的好去处!针对不同人群的口味，研制出多种口味，符合市场上不同年龄的消费者的口味需求，一种做出来的烤脑花香气更浓，但油稍重;第二种做法适合不喜欢油腻的人，且可以自行掌握咸淡及大料的多少。无论是哪种口味，经过总部独特的制作手法，更能体现烤脑花闻着香、入口绵的特色，也更能正宗地体现出“烤”字! 总部对烤脑花技术培训学员进行全面系统培训，包括店址选择、店面设计布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、服务咨询等，不论学员有无经验都让您成为真正的行家。站在巨人肩膀上，让您零风险创业。