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千层饼技术可以教学吗

  千层饼至今有百余年的发展历史了,是中华名小吃之一。千层饼的食材选料精细,制作工艺严格,成品外形美观,层层叠叠,清香适口。千层饼是具有灵魂的小吃,经过精心手工制作,在让人一饱口福之余,也使内心生出幸福感。那么,哪里可以学到专业的千层饼技术呢?
 
  【千层饼其他系列】:
 
  香掉牙千层饼、怪味千层饼、鲜肉千层饼、麻蓉千层饼、甜蜜蜜千层饼
 
  【千层饼培训流程】:
 
  1、讲述千层饼发展史和基础理论知识。
 
  2、千层饼面团的制作技术和技巧
 
  3、千层饼各种馅料的制作技术与技巧
 
  4、千层饼下料和包馅的制作流程和方法
 
  5、成品的烤制方法和温度控制方法
 
  6、千层饼炉具操作工艺讲解和注意事项。
 
  千层饼在浙江是一种具有千年以上历史的传统食品,好吃的千层饼必须建立在料精工细的基础上,选用优质面粉,肥瘦相间的猪肉,上等茶油。这样做出来的千层饼,饼皮香酥油润,色泽金黄,口感鲜香,食而不厌。千层饼本小利厚,竞争激烈,因此要有真手艺才能在市场上立足。
 
  千层饼技术可以教学吗?食尚香专业的指导专家会将秘制配方全部交给学员,制作千层饼技术也会让学员反复练习,直到完全熟练,学员只需要专心学技术即可。而千层饼项目的培训费用不高,大概在2千元左右。此外,学员所学千层饼技术终身免费升级,学不会可以再次学习。

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