一天卖炸酱面300份可以赚多少钱?

　　炸酱面可以说是老北京比较地道的面食了.炸酱面的精髓就在于炸酱,而这个酱,从选择到配料以及制作每一步都是非常重要的.炸酱里的肉丁需要半肥半瘦,同时酱不能太多,而且炸酱的味道需要香浓,让人一闻就有想吃的欲望,通过炸酱香味就能够勾起人的食欲.炸酱的味道非常好,配上有劲道的面条,一嗦溜将蒸碗炸酱面吃完,那就一个爽.开一家炸酱面,生意好的时候甚至可以卖到上千份的炸酱面,虽然说是小店,但其实利润还是非常高的.下面我们来具体看看一天卖炸酱面300份可以赚多少钱?

　　目前,一碗炸酱面一般的成本不会超过5块钱,这里面已经将食材费,人工费、电费、煤气费、房租费、水费、桌椅板凳、炊具等费用统统算进去了,而目前在合肥一般炸酱面一碗可以卖到10-12块钱,因此卖一碗炸酱面可以赚上5-7块钱.接下来的算术就比较简单了,一天卖炸酱面300份可以赚1500-2100元.

　　看到这个数据我也是吓了一跳,卖炸酱面原来这么赚钱,看来我也可以考虑回家开个炸酱面馆,然后安心的卖炸酱面了.一个月能够靠卖炸酱面赚个3-5万,这盈利不要太高啊!

炸酱面图片资讯

　　要卖炸酱面当然需要有炸酱面的制作手艺,下面为大家分享炸酱面的制作方法:

　　炸酱面的制作原料:五花肉250克，黄瓜，萝卜丝，蛋皮,生抽2勺，八角3个，桂皮1个，花椒10颗，大葱，干黄酱100克，老姜一块，料酒1勺，白糖少量，

　　炸酱面的制作步骤:

　　将五花肉清洗干净,然后切成肉丁,装入碗中.

　　然后我们将干黄酱用水溶解.

　　生姜洗干净,去皮,切成姜末,蛋皮切丝,黄瓜,水萝卜洗干净,切丝.

　　起锅,加入适量食油,烧热,关火,加入香料八角，桂皮，花椒粒炸香炸出香味,然后将炸好的香料捞出来.

　　接着在开火,将油烧热,然后将五花肉丁放入锅中翻炒,炒至肉丁变色,在加入姜末,淋上料酒,滴上几滴生抽,继续翻炒.

　　将溶解的黄酱倒入,然后加入适量清水,适量的糖,用小火慢慢熬制五花肉,熬制的过程中经常翻动五花肉,防止糊锅.

　　等到炸酱开始吐油的时候,炸酱就差不多熬制好了,撒上一些葱花,然后出锅即可.

　　面条直接放入开水,煮熟,然后捞出放盘里,在面条上面勺一勺香喷喷的炸酱,美味的炸酱面就做好了.

　　学好了炸酱面的制作手艺,做出来的炸酱面就会更地道更好吃,就会有更多的人爱上吃炸酱面,我们卖炸酱面就就能够卖的更多,当然盈利也能够更多.想要学习好的炸酱面制作方法,可以找合肥食尚香小吃培训学校进行系统的学习,食尚香办学12年,研究过各种炸酱面的制作以及技巧,更有多种炸酱制作配方.来食尚香学习,学做更多更好吃的炸酱面.