素饺子馅的做法,哪里学做美味的素馅饺子?

　　相信大家对于饺子肯定不陌生,在中国,饺子也被称为“饺饵”.根据饺子的做法,我们可以将饺子分成水饺、蒸饺、煎饺,同一种饺子其做法不一样,那么口味相差也会非常大.饺子乃是我们中国比较为古老的一种传统面食,据说已经有一千多年的历史了.在中国,过年吃饺子可以说是一种习俗.而且很多人对于饺子是非常喜欢的,因此一家经营得到的饺子店其收入也是非常高的.今天,我们带给大家一种非常美味的素馅饺子.希望大家能够喜欢.

　　素馅饺子的制作食材:韭黄400克,高筋面粉500克,香菇100克,黑木耳100克,鸡蛋4个,食盐8克,橄榄油2大勺,鲜贝露1勺,水260克.

　　素馅饺子的做法:

　　制作好吃的素馅饺子,其比较为关键的就是素饺子馅的制作.

　　我们先往锅里加入两大勺的橄榄油,将橄榄油烧热,然后鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,之后再倒入锅中,将鸡蛋炒熟之后起锅放入碗中待用.

　　将韭黄清洗干净,然后切碎,木耳跟香菇需要提前泡好,泡好的香菇木耳也一起切碎.

　　然后我们将切碎的韭黄,香菇,木耳一起放入到炒熟的鸡蛋中搅拌均匀,然后让橄榄油将韭黄包围住.

　　接着我们就开始和面了,500g的面粉加入260g的清水,然后将面粉和成面团,面团需要表面光滑,之后将和好的面盖住发上半个小时.

　　发好的面我们可以将其搓成长条形,然后分成一个个的小剂子,然后将小剂子压扁,用擀面杖直接将其擀成中间稍微厚一点四周薄的饺子皮.

　　然后我们在将之前做好的素饺子馅加入适量的食盐,鲜贝露拌匀,而饺子皮也做好了,接着我们就可以包饺子了.

　　饺子皮上面多放些素饺子馅,然后将边缘部分流出来,接着我们将饺子皮对折,将折口捏紧即可.

　　饺子做好之后即可下入沸水锅中,煮上3分钟美味的素馅饺子就可以出锅了.

　　哪里学做美味的素馅饺子?

　　素馅饺子具有减肥,排毒,降血脂,抗衰老,软化血管,补血防癌等多种功效,比较重要是素馅饺子确实非常美味,甚得人们的喜爱.所以想学做素馅饺子的朋友可以来合肥食尚香小吃培训学校进行学习,专业的小吃培训学校,手把手的教学素馅饺子,让你在一个礼拜就可以掌握素馅饺子的制作技巧,成功做出美味的素馅饺子.