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小吃街、旅游景点、人流密集的小巷等等,都可以吃到铁板鱿鱼这一特色小吃。也许你可以看见经营者不听的挥动着手中的排刷,不停地翻滚着手中的鱿鱼串,铁板上发出“啧啧”的声音,一股香味飘到你的鼻前。我就知道,你口水在流淌了……
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱,尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎,铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。
在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼,在烤制前的鱿鱼是滑滑的,有点软,但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的,铁板鱿鱼香香脆脆的,烤出来的鱿鱼呈现出金黄色,很是诱人。
铁板鱿鱼技术培训学习内容详情
1铁板鱿鱼的发展历史和经营模式
2铁板鱿鱼的设备和用具介绍
3铁板鱿鱼的原料选购与预处理
4铁板鱿鱼的切片方法
5铁板鱿鱼的穿串方法
6铁板鱿鱼的秘制辣椒酱制作 7铁板鱿鱼的烤制过程
8铁板鱿鱼现场销售
9调料的购买知识
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