★★猪脚饭培训哪家好

★★猪脚饭培训口碑　　食尚培训学校怎么样　　正宗★★猪脚饭培训怎么样　　★★猪脚饭培训食尚香怎么样　　★★猪脚饭培训班怎么样　　食尚培训怎么样　　网上的★★猪脚饭培训怎么样　　学★★猪脚饭培训学校靠谱吗　　食尚香★★猪脚饭培训班怎么样

★★猪脚饭是源自广东的特色传统美食，有着一千多年的发展历史，是广大美食爱好者追逐的焦点。★★猪脚饭是将卤猪脚与米饭结合的完美代表，具有香而不腻、味道鲜美的特点。发展至如今，★★猪脚饭口味除了麻辣外还有蒜香、酸甜都等众多口味，在菜品外形上也十分美观讨喜，受到了年轻群体的追捧。

★★猪脚饭选料精细，食材只选用鲜嫩猪脚;多种香料的用料精确，每一种都细化到克，使得每一份卤猪脚的品质都相同;肉质鲜嫩不老化，口感细腻肥而不腻;浓汤味厚，先焖后收汁。每一个细节都精确把控，使得卤猪脚醇厚浓郁;二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合，香气扑鼻!

【★★猪脚饭的做法】

食材：猪肘子，(猪蹄)，八角，桂皮，陈皮，姜，高汤，冰糖，茴香

做法：

第一步：猪肘子洗净，备用。(猪蹄，用火去毛，刷干净，切开备用)

第二步：锅中倒水，倒入高汤，八角桂皮陈皮姜等大料放入调料包丢进锅里，放入冰糖，味精，鸡粉，盐。

第三步：大火烧开后，放入猪肘子或猪蹄，开始卤制。

第四步：中火卤制2小时，放入适量生抽，老抽，香叶

第五步：小火慢炖2小时，捞起切片，就可以吃了，放入盛好的白米饭盘中就可以吃了。

注意事项：

1.高汤的制作过程就比较复杂，每个人都有每种口味，做法也不一样，所以试做的时候，可以去市场买卤水回家做菜。

2.猪脚和猪肘子煮的时间不同，口感也会不一样，火候和不停的浇汤汁也是一门功夫，有厨艺功底的伙伴们可以试试，如果是完全不会做菜的人，建议先不要直接尝试着做。

3.大料的分量不宜太多，香味足够就行，太多了会腻。

【★★猪脚饭培训品类】

★★猪脚饭

【★★猪脚饭培训要点】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.猪脚的处理;

3.豆角配菜的做法;

4.卤蛋，牛豆腐的做法;

5.隆江猪脚卤水的做法;

6.香料配料的搭配比例控制;

7.香米饭的做法;

8.原料采购、存放、保鲜技术;

食尚香★★猪脚饭加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握!对投资者来说，该项目具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是最直接的关键之一。食尚香★★猪脚饭传承古老的粤菜精髓加入现代工艺制成味道绝美的卤猪脚，一开业即火爆，食尚香★★猪脚饭加盟店面每天就和逛超市，正餐时间顾客都需排队领号等候，日营业额可突破两万元。很多★★猪脚饭加盟店，家家生意火爆。

食尚香★★猪脚饭加盟优势：

优势一：独家研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界。

优势二：强势品牌投资首选。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一经营方式、提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

优势三：迷人口味，锁定所有消费者，★★猪脚饭口味超强的享受。独特的配方，令同行无法模仿，保证加盟店独揽财源。

优势四：经营灵活，开店方便。★★猪脚饭加盟店因为经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

以上就是关于食尚香★★猪脚饭培训的优势，想要学习正宗的猪脚饭技术，中式快餐技术，就到食尚香小吃培训学校，我们有成熟的团队，完善的餐饮培训体系，学员与老师一对一教学，还学前免费品尝，创业者可以选择满意再留下学习。食尚香能让你掌握真正的技术!