食尚香特色小吃培训

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面包培训哪里有

面包作为西点的一种特色美食,如今在全国各个城市中都是非常受欢迎的,美味的它有着很高的销量以及人气,随处可见的面包房更是为消费者们带来了更多的选择。食尚香小吃培训学校是一个全国连锁的培训机构,实力雄厚且经验丰富,教学的面包项目好吃又健康,深受创业者的欢迎。那么,面包培训哪里有?创业的好选择。

面包培训哪里有

【面包培训品种】

1、甜面包系列:墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠萝包、包含菠萝皮的制作、肉松包、肠仔包、台湾辫子包、毛毛虫包、包含吉士馅的制作奶酪包、包含芝士馅的制作

2、丹麦面包系列:牛角包(可颂)、包括面皮的开酥、丹麦土司、 唱片面包、提子条、拿破仑(酥类)、包括甘纳许的制作、蝴蝶酥

3、法包系列:法式长棍、包括法式长棍的整形技巧 、软法包(单款)、意式培根

4、欧包系列:欧雷、抹茶芝士欧包、包括芝士馅的制作

5、土司面包系列:白土司、三明治:西式火腿+芝士片、蒜香包

【面包培训要点】

1、烘烤机器设备的介绍及其操作方法的讲解;

2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性质及其使用方法,模具的讲解;

3、面团的制作方法(直接法、中种法、液种法、汤种法);

4、面团的搅拌、手工揉面的技巧、面团的成型;面团各个阶段的介绍;

5、面团的发酵原理及其过程;

6、面包烘烤技术;蛋糕烘焙技术

7、面包的保存及包装讲解;

在如今的西点市场中,西点小吃品类众多杂乱,不知名的西点美食更是多如牛毛。其中面包定位于法式西点,现在已发展至经典法棍、软欧包、毛毛虫面包、奶油面包、手工吐司、水果蛋挞等七大产品系列,满足消费者的多元化需求。面包给消费者留下了深刻的印象,为它在众多竞争者中脱颖而出创造了良好的条件。

面包培训哪里有?想学习正宗面包技术就来食尚香小吃培训学校,由专业西点老师手把手教学指导,将面包的制作流程全部传授,让学员学到全套技术。此外,老师还会将原料采购、店铺选址等注意事项进行教学,帮助创业者进行梳理创业难题,助你一臂之力。

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