烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜的生蚝通过清洗后放入炭火烤制成的一道美味食品。随着现在交通发达以及生鲜冷冻运输的快速发展,越来越多的内陆城市也开始经营烤生蚝项目,受到了非常多的消费者的欢迎和喜爱。烤生蚝的酱一般都是选择蒜蓉酱,蒜蓉烤生蚝非常的美味,做法也很简单。但要做得好吃还是需要到专业的培训机构经过系统的学习以及学到核心的配方,这样制作的蒜蓉生蚝在市场上才更有竞争力。
烤生蚝培训内容:
1.烤生蚝原料的识别和选购;
2.烤生蚝原料的清洗技巧;
3.各种酱料的制作;
4.各种配菜的加工制作;
5.烤生蚝的烤制技术和火候的掌握。
6.学习烤生蚝的制作全流程。
7.学习烤生蚝进货渠道和经营方法。
烤生蚝培训流程:
1.报名学习,签订学习合同,发放配方配料表。
2.师傅讲解配方配料,带领学习认识原材料。
3.师傅现场操作示范,学员紧跟学习。
4.学员自己动手操作练习制作烤生蚝,师傅在旁指导。
5.学员独立制作烤生蚝,熟悉烤生蚝制作流程,掌握完整的烤生蚝技术。
6.老师传授学员烤生蚝的店铺经营运营管理经验。
到食尚香小吃培训学校学习烤生蚝技术,一次性收费,包含学习原料费、学费,还免费提供菜单设计,店面设计指导,包吃包住,包教包会。食尚香以教学为主,传授核心技术配方,无保留,手把手的传授,保证你能学到真正的技术。
投资有风险 选择需谨慎-合肥小吃培训