合肥瑶海潮州卤水培训专业吗

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　　合肥潮州卤水培训内容

　　1、学习潮州卤水卤料基础知识，卤料的调配，骨汤熬制等技巧。

　　2、掌握家禽家畜等食材的清洗、切配、卤制等技巧，调味配比。

　　3、了解整道菜的制作流程，卤制火候控制，汤料的制作与存储。

　　4、学校市场调查、运营管理、成本预算、营销与进货等技巧。

　　合肥潮州卤水培训方式

　　学校采取同步教学，各地分校都能完美的传授技术，老师严格按照标准配方，一对一教学，理论学习结束就立即上手操作，反复练习，课堂直接指点不足之处，直至做出相同口味为止。

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