用料
生蚝18个
蒜蓉半碗
辣椒8颗
葱末小半碗
油适量
酱油适量
盐适量
鱼露适量
烤生蚝的做法
把生蚝清洗干净,摆上烤盘
锅烧热,放一大勺油,放蒜蓉,用油温慢慢把蒜蓉煸香,微微发黄,此时整个厨房都是香味,放盐,关火。放凉
放凉的蒜蓉,加辣椒末,葱末,酱油,鱼露,拌均匀,每个生蚝浇上一小勺。
烤箱180度预热10分钟,放进去烤10分钟,烤好,开吃!
小贴士
海鲜不管蒸还是烤,加点鱼露,味道会更鲜
食尚香小吃培训学校是一家专业的生蚝培...
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