食尚香特色小吃培训

小吃做法

美味好吃的盖浇饭做法配方

  用料

  鸡蛋6个

  鸡胸肉2块

  白洋葱大半个

  日本酱油5大勺

  味霖4大勺

  白糖两大勺

  水适量

  米饭3碗

  親子丼~低卡增肌的快手亲子盖饭的做法

  鸡胸肉切丁親子丼~

  放2勺日本酱油腌15分钟以上。洋葱切好,直接放鸡肉上就好,等下一起下锅的。親子丼~

  将味霖、酱油、糖加入碗中调成酱汁~其实可以直接加进锅里 ,拍视频为了好看点才先在碗里调的~親子丼~

  开火,酱汁倒入锅中,加入腌好的鸡肉跟洋葱,稍微翻搅一下親子丼~

  加淹没食材一半量的水親子丼~

  开着盖就行,煮到汤汁下去一半的的时候,可以把火调小一点親子丼~

  碗里打6个鸡蛋,稍微挑挑散親子丼~

  均匀倒入锅中,稍微推搅让蛋液更均匀親子丼~

  加热到鸡蛋7成熟就可以了 不要煮太久~親子丼~

  趁热连汤汁一同盖在米饭上,撒上喜欢的料做装饰葱花、海苔碎、木鱼花、芝麻、都可以~親子丼~

  趁热吃喔~親子丼~

  小贴士

  因为鸡蛋是吃的半熟的,所以推荐使用品质好些的灭菌蛋,比如喵用的这个~

  鸡肉喵通常会选择到生鲜超市买冰鲜的~

  网购的话可以试试太阳谷的去皮鸡大胸肉~无激素谷物饲养的~肉质也好~比较放心

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