食材明细
鸡胸肉
适量
牙签
适量
料酒
适量
烧烤料
适量
牙签肉的做法步骤
1鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。
2牙签若干，鸡胸肉切成小正方形。
3加入1大勺料酒，烧烤料，搅拌均匀腌制30分钟左右(没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉，或者自己加点盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉)。
4腌制好后用牙签串起。
5锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎(想快点也可以换成炸的方式)。
6鸡肉变色后再翻面煎。
7煎成金黄色转小火，再加入少许烧烤料(或腌制余下的料汁倒入)。
8再加入少许白芝麻(没有可省略此步，或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉)。
9捞出沥干油，就可以装盘了。看不清楚的话，可点击上面菜谱成品大图查看。
小窍门
肉串腌制时间越久越入味哦!!
